खाद्य प्रतिष्ठानों में खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग ने दी दबिश:जांच के लिए एकत्रित किए नमूने, सुधार सूचना पत्र जारी, खाद्य पदार्थों को ढक कर रखने की दी हिदायत

रक्षाबंधन व कजलियां पर्व पर खाद्य सामग्रियों का निर्माण अधिक मात्रा में होता है। जिनमें मिलावट की संभावना बन रहती है। जिसको देखते हुए जिले के खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग के जांच दल ने रात्रि के समय कई खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया और गुणवत्ता व मिलावट की जांच के लिए सैंपल एकत्रित किए। खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग विभाग की अधिकतर सोनू तिवारी ने आज सुबह बताया कि त्यौहारों को दृष्टिगत रखते हुए खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग खाद्य प्रतिष्ठानो का औचक निरीक्षण कर विभिन्न खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांच की जा रही है। रविवार रात्रि में जिला मुख्यालय बाहुबली चौक स्थित श्री वैशाली राज पुरोहित स्वीट्स, कचहरी चौक स्थित राजपुरोहित स्वीट्स, मेजर्स उत्तम स्वीट्स मिशन कंपलेक्स, नटराज स्वीट्स कचहरी चौक, बुधवारी बाजार में स्थित हरि ओम स्वीट्स, बाबा स्वीट्स, नेम नमकीन एंड स्वीट्स का निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांच की और खाद्य पदार्थों के नमूने साथ ले गए। साथ ही लखनादौन स्थित शिवहरे होटल, अग्रवाल होटल, मां नर्मदा होटल, मां अन्नपूर्णा भंडार, न्यू शिवहरे होटल कुंडा और मावा निर्माण करने वाले प्रतिष्ठानों सहित अन्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांच की गई। साथ ही कमी पाए जाने वाले प्रतिष्ठानों को धारा 32 के तहत सुधार सूचना पत्र जारी कर प्रतिष्ठानों में साफ सफाई, गुणवत्ता युक्त खाद्य सामग्री का निर्माण करने व खाद्य सामग्री को ढांक कर रखने के निर्देश दिए गए।