खाद्य विभाग के अफसरों का मिठाई दुकानों पर छापा:न्यू बनारसी स्वीट में मिली दूषित मिठाई, दुकान संचालक को नोटिस

छिंदवाड़ा में खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा मिलावट से मुक्ति अभियान चलाया जा रहा है।अभियान के तहत जिले के सभी खाद्य प्रतिष्ठानों की जांच की जा रही है।खासतौर पर त्यौहार के सीजन में इस्तेमाल होने वाले खाद्य पदार्थों जैसे तेल, मैदा, घी, पनीर, दूध, मावा, नमकीन, मिठाइयों आदि की जांच की जा रही है।जांच दलों ने छिंदवाड़ा, परासिया, जुन्नारदेव, अमरवाड़ा, चौरई, पांढुर्णा, सौंसर सहित सभी जगह के बाज़ारों में चलित खाद्य प्रयोगशाला के माध्यम से तत्काल जांच एवं निरीक्षण कार्यवाही की है। इस दौरान तेल, वनस्पति, दूध, मिठाई, सूजी, मैदा, बेकरी पदार्थ नमकीन आदि के 200 से अधिक नमूने जांच के लिए संग्रहीत किए गए हैं। न्यू बनारसी स्वीट्स के कारखाने में छापामार कार्यवाही के दौरान गंदगीयुक्त परिस्थितियों में रसमलाई एवं मिठाइयों का निर्माण पाया गया। रसमलाई के 4-5 कंटेनरों में करीब 150 किलो चाशनीयुक्त रसमलाई भरी पड़ी थी, जिसमें मरी हुई मक्खियां और चीटियां भी पाई गईं।इस रसमलाई को विक्रय के लिए दुकान जाने के लिए तैयार किया जा रहा था। खाद्य सुरक्षा अधिकारी के पहुँचने पर मौजूद मालिक एवं कर्मचारियों द्वारा अफरा-तफरी में कंटेनर में रखी रसमलाई से मक्खियां एवं चीटीयाँ निकाली जाने लगीं, लेकिन खाद्य सुरक्षा अधिकारी के निर्देश के बाद मालिक ने पूरी की पूरी 150 किलो रसमलाई को नाली में फेंक दिया। इस संबंध में मालिक न्यू बनारसी स्वीट्स को नोटिस जारी किया गया है और आने वाले दिनों में मालिक पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत कड़ी से कड़ी कार्रवाई की जाएगी।